一週一條巧克力 澳洲研究抗中風
TVBS2010/06/29 洪玲明
很多人愛吃巧克力，卻又怕熱量太高對身體不好，不過根據國外醫學研究發現，有 高血壓毛病的患者，如果每天吃足夠的巧克力，就能降低血壓，報告中更指出，吃巧克力的民眾，相較不吃的，中風或心臟病機率足足降低了2成2，但醫生表示， 吃黑巧克力比較有效，但充其量也只是輔助功用，過量，還是會對肝腎造成負擔。
你一口、我一口，讓女生又愛又恨的巧克力，澳洲的大學學者研究報告發現，高血壓患者如果每天吃6到100公克的巧克力，收縮壓，就能降低5%，成效 相當每天運動30分鐘。
每星期吃一條巧克力的民眾，中風或心臟病機率也會降低2成2。TVBS記者洪玲明：「一顆顆巧克力吃下肚，真的就能降低高血壓，還有減緩中風機率 嗎？」
台安醫院心臟血管外科醫師袁明琦：「會產生一些一氧化氮，也就是『NO』這個東西，它這些東西在血液中產生的時候，都會有效的讓血管放鬆。」
心血管最怕膽固醇囤積，醫生更說，吃黑巧克力才有效，因為巧克力中的黃烷醇，有助於舒張血管，還有像是製作巧克力原料的可可豆，也能減少血管硬化。
但醫生也說，巧克力只是輔助，多吃反而會有反效果。袁明琦：「會造成肝臟腎臟的負擔，所以…。」記者：「過量會造成負擔？」袁明琦：「對，所以所有 東西不要過量就對了。」
還是得小心，醫生更提醒民眾別盲從，平常飲食，均衡是上策，已有高血壓的病患，還是得乖乖就醫治療。
中國時報2010/06/29 每天6公克巧克力 有效降血壓 陳文和／綜合報導
英國《每日電訊報》廿七日引據最新科學研究指出，高血壓患者每天只要吃上六公克的巧克力，便有助於顯著降低血壓，對身體健康的效 益，約相當於每天從事卅分鐘健走等中度有氧運動。
澳洲阿德雷德大學的卡琳．芮德（Karin Ried）博士發表在《BMC Medicine》醫學期刊的研究報告表示，綜合一九五五年到二○○九年間十五項涵蓋數百人有關巧克力的研究，她發現天天吃巧克力，可讓高血壓患者五年期 間心臟病發或中風的機率大幅降低二○％。
至於血壓正常的人吃巧克力，則並不會對血壓造成影響。
巧克力，尤其是黑巧克力，含有的黃烷醇（flavanol），可使血管舒張、血液流動順暢。
芮德指出，關於每天吃多少巧克力最適宜的問題仍待研究，但她表示，先前的各項研究顯示，每天適當的攝取量為六公克到一百公克。
而今年稍早前發表的一項研究成果指出，只要每周吃一條巧克力，就能降低二二％的中風風險。
AFP2009/10/14 新研究：同樣可止痛 吃巧克力會胖喝水不會
（法新社華盛頓 13日電）「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）今天刊載的一項研究顯示，巧克力能啟動腦部系統，使疼痛的感覺鈍化，不過也會使吃者欲罷不能，造成肥胖問題。
這項由「芝加哥大學」（University of Chicago）神經學教授梅森（Peggy Mason）與神經生物學研究助理傅（Hayley Foo）領導的研究也指出，喝水也有同樣效果，但是不會造成肥胖問題。
梅森與傅分別以巧克力和水餵食老鼠，並在牠們的籠子下方點亮燈泡。
燈泡發出的熱度通常會讓老鼠抬起爪來。
但是當老鼠吃巧克力或喝水時，熱度引發的疼痛感覺就會鈍化，不會那麼快抬起腳爪。牠們也會繼續吃喝個不停。
梅森表示，飲食會刺激大腦控制潛意識反應的系統，這個系統已知會鈍化疼痛的感覺。
減輕疼痛的天生能力，有助於野生動物在食用稀少的食物時避免分心，但對現代人類而言，卻可能導致飲食過量和肥胖。
梅森接受法新社訪問時表示：「由於自然環境中的食物稀少，尤其是高能量、高脂肪和高卡路里食物，動物一旦開始進食就不易停止。但是在現代世界，我們 把它完全搞亂了。」
她表示：「高能量食物目前再便宜不過了，一旦它到處充斥、隨手可得，你就會開始吃個不停。」
她指出：「你注定如此，因為這是腦幹的指令。」
過去的研究顯示只有醣類食物有鈍化疼痛的效果，但在芝加哥大學的這項研究中，老鼠不論是吃巧克力或喝水，都有同樣的效應。
梅森因此建議醫生改變安撫病人神經的方法。
她說：「別再給他們棒棒糖了。吃糖可以止痛，但是我們不需要這些糖分。水也可以止痛。」（譯者：中央社楊超寰）
自由2009/03/03 生理期猛喝四物湯 失血更多 記者徐夏蓮／台中報導
中市 一名25歲護士認為自己經血過多，想趁經期期間猛喝四物湯想補回來，沒想到經血反而流更多，中醫師彭溫雅提醒女性，四物不是食物，是中藥，必須在月經結束 後再喝，否則易「失血」更多，飲用前，最好先問過中醫師。
中醫師彭溫雅指出，這名護士月經來了十幾天，她怕身體吃不消來就醫，醫師以芎歸膠艾湯等藥加減，一般的病人在用藥後，就能夠「止血」，沒想到這位護 士隔了一週又來看診，抱怨經血沒有止住。
原來她認為，自己流了很多血，必須要補血，回去猛喝四物湯，殊不知四物湯必須在月經結束後再喝，不是月經來時喝，她喝錯了時機，怪不得「雪上加 霜」。
彭溫雅說，四物不僅補血，最重要的功效是活血化瘀、疏經活血，也不是每個人都適合飲用，也不是一年四季、或一個月中的每一天都可以飲用，曾有女性病 患把四物湯當補品猛喝，結果造成血崩。
她指出，月經來的時候，除了不能把四物當補品喝，有的病人也不能喝紅茶、綠茶或咖啡，一喝月經就停止了，或者腹痛，原因是咖啡因會造成子宮收縮，她 建議月經來時，還是乖乖喝熱開水，不怕胖的人可以喝一些糖水、巧克力或熱粥。
中央社2009/03/02 醫師：經期不宜喝四物湯 避免血流不止
（中央社記者郝雪卿台中 市2日電）1名女性因為月經來了10多天不結束，而向台中市開業中醫師彭溫雅求診，結果發現患者在月經期間喝四物湯，其實四物湯應等月經結束後再喝，否則 容易造成血崩。
彭溫雅指出，許多女性都把四物當作居家保健的食物，幾乎忘了，四物其實是藥品，並不是每個人都適合飲用，也不是一年四季、或一個月中的每一天都可以 飲用，她就有女性病患把四物當補品，以為自己應該補血，就猛喝四物湯，結果造成血崩。
彭溫雅表示，這名病患因為月經連續來了10多天而就診，醫師費心的以芎歸膠艾湯等藥為患者止血，結果病人隔了一週又來看診，說血還沒有止住，進一步 詢問才知，患者從月經第一天來時就天天喝四物補血，反而造成血越流越多。
彭溫雅說，四物不僅補血，最重要的是有活血化瘀、疏經活血的功效，所以不可以在月經來的時候飲用，否則，就會造成血崩、血流不止、月經量過多的情 形。
彭溫雅認為，臨床上，四物的藥用是為病人調經止痛、養血疏筋，幫助病人活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充 鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。不過，並不是每個病人都適用，尤其月經沒有瘀滯情況的人，千萬不能在月經來的時候喝。
彭溫雅建議，月經來的時候，除了不能把四物當補品喝，有的病人也不能喝紅茶、綠茶或咖啡，一喝月經就停止了，或者造成腹痛的情形，她說，這是因為咖 啡因造成子宮收縮，她建議女性，月經來時最好喝熱開水，不怕胖的，可以喝一些糖水、巧克力或熱粥。
彭溫雅也提醒，女性在月經期間不宜吃冰，因為冰冷的東西會使氣血循環瞬間變慢，讓水份、血液的代謝停滯，使經血排不出去。所以，月經來的時候，必須 要喝溫熱的飲品，讓經血排乾淨，一旦吃了冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會導致流通度變差，容易產生血塊，造成經痛。
女性補血秘方
一、 鐵質是補血的良藥，每餐餐後一顆蘋果保證一個月後讓你擁有嬰兒般紅潤的臉龐!
二、我得知一項女性聖品恩物，對生理痛有神奇的療效，有此需要者請牢 記背誦，並廣為流傳...勝造七級浮屠!!
龍眼乾若干(一小把，隨意啦!)
老薑片若干(一 小把，隨意啦!)
用熱開水沖泡，平時 飲用可補血;生理期間再滴數滴白醋，可幫助血塊順利排除。
據愛用者表示，本方極為有效，有病治病，沒病補血，各位女 性朋友試試吧!
自由2009/03/04 訂做完美baby 髮色膚色自選
〔編譯魏國金／綜合3日外電報導〕 曾在1970年代開創試管嬰兒研究風潮的先驅史坦柏格醫師，已讓數千對父母決定子女的性別，現在他更進一步，將在未來半年內讓準父母得以選擇孩子的眼球顏 色、膚色與髮色。他說，第一個外觀「訂做寶寶」可望於明年誕生，全程費用為1萬8000美元（台幣63萬餘元）。
這種「訂做寶寶」服務引起生命倫理學家與人權團體的抨擊，天主教教宗本篤十六2週前也對「沉迷製造完美孩子的研究」提出警告。英國不孕症專家拉克伍 德質疑，以如此方式應用相關科學是否道德？她批評這不啻「讓寶寶成為你從架上購買的貨物」。
引發人權團體批評
英國廣播公司（BBC）報導，這門科學根基於「胚胎著床前基因診斷」（PGD）技術，亦即在發展尚屬極早期的胚胎中抽出1枚細胞進行檢測，若該胚胎 正常健康，則可植入母體子宮。
史坦柏格在紐約曼哈頓與加州洛杉磯經營的「生育研究所」（Fertility Institutes），將應用PGD技術，選擇出有金髮、藍眼等中意基因的胚胎，植入母親子宮繼續妊娠，其他胚胎則予以捨棄。
部分父母有醫學考量
他說，尋求這項服務的準父母或許有醫學與外觀的考量，比如已有孩子罹患黑色素瘤的父母，可能希望有個膚色較深的寶寶，以免日後罹患皮膚癌。當然也有 父母純粹希望生出金髮壯丁。
事實上，「生育研究所」已為進行胚胎染色體異常基因篩檢的父母，提供外貌特徵的胚胎選擇服務。該診所網站指出︰「並非所有顧客都可以接受這些檢測， 對於眼球顏色、膚色等要求，我們也不保證達到『完美預測』的水準。」
曾參與全球第一個試管嬰兒計畫的史坦柏格說，迄今成效最好的是北歐血統的夫妻檔，因為他們的基因庫被稀釋得最少。
自由2009/03/03 缺乏B12！吃純素女性 易生缺陷兒
〔編 譯鄭寺音／綜合報導〕美國與愛爾蘭學者的最新研究顯示，吃純素的女性，由於缺乏維生素B12，生出缺陷兒的風險要比一般人高出數倍之多。
生脊柱裂兒機率高5倍
英國每日電訊報二日報導，都柏林三一學院國立衛生研究院與愛爾蘭衛生研究委員會的研究團隊發現，B12攝取量低的女性，生出先天性脊柱裂等神經管缺 陷嬰兒的機率，較常人高二．五倍；缺乏B12的女性，生出缺陷兒的機率更高五倍。脊柱裂是指脊柱裂開或脊柱關閉不全，其症狀表現包括脊柱裂區域以下肌肉無 力或癱瘓，感覺缺失，腸道和膀胱控制障礙等。
維生素B12常見於肉類與奶、蛋之中。目前還不清楚為何缺乏B12會增加神經管缺陷的風險，但這種維生素與體內數種生化反應相關。
參與部分研究的馬里蘭國立孩童健康與人類發展研究所所長亞歷山卓表示，維生素B12是神經系統運作、製造紅血球的重要物質，這份研究結果顯 示，B12攝取低的女性，不只會危害自身健康，孩童天生帶有嚴重缺陷的機率可能也會增加。
中廣2009/03/03 放血治瘀傷? 中醫特殊療法效果好
一般民眾手腳扭傷或撞傷瘀青會找 「拳頭師父」治療，但往往適得其反；中醫師表示，以「放血」療法，用採血針刺瘀腫的部位，再用拔罐器抽吸放血，可以縮短療程一半時間。
（劉怡伶報導）
一位五十幾歲的勞工，不小心扭傷了腳踝，腳腫得像「麵龜」，找坊間的民俗療法包紮，第二天卻腫得更厲害，轉向署立嘉義醫院中醫科張春芳醫師治療，張 醫師以中醫的特殊療法「放血」，以採血針刺瘀腫的部位，再用拔罐器抽吸放血，隔天患者就可以走路了。
張春芳指出，她接觸過很多患者，都先到坊間的民俗治療所治療後，沒有消腫，才來找她，「放血」可以降低皮下軟組織壞死的程度，患者要忍一時之痛，復 原時間可以縮短一半，現在中醫放血大都用無菌的採血針，配合拔罐器，先在患部扎針，以拔罐器附著患部吸引，把瘀血吸出來，再敷上藥膏即可。
張春芳醫師強調，放血最怕針具不潔感染，民眾不要隨便找人放血，避免因針具消毒不乾淨，造成細菌感染，有時坊間的業者聲稱放血可以治高血壓、血濁， 則沒有科學的依據，她建議跌打損傷的患者，還是找合格的中醫師治療。
自由2009/03/04 不耐酸熱 免洗餐具少用
〔記者許敏溶／台北報導〕台灣師大化學系教授吳 家誠指出，目前製造免洗餐具的材料相當多，但仍以聚丙烯（ＰＰ）、聚苯乙烯（ＰＳ）為主流。ＰＰ耐熱溫度約一百二十度，不受環境濕度影響，缺點是低溫時韌 性較差；ＰＳ耐熱度較低，大約九十五度造成軟化，對陽光照射酸鹼度適應程度差。
吳家誠說，不同材質的免洗餐具，只要含鉛或其他重金屬，在太熱、太酸的飲料或湯品當中，都可能將鉛等重金屬溶出，由於一般民眾很難分辨免洗餐具可承 受幾度高溫液體，建議最好不要使用免洗餐具，若不得已要使用，最好以塑膠的原色，也就是透明為主。
長庚毒物中心主任林杰樑醫師說，ＰＰ是微波專用的材質，ＰＳ則是俗稱的保麗龍材質，而ＰＰ材質本來就比ＰＳ材質耐熱，但同樣是ＰＰ材質，品質好壞也 因為使用材料與技術，耐熱程度也會有所差異，像是有些彩色顏料若添加在ＰＰ上，可能不到其耐熱度就會溶出，或者喝酸性的果汁、可樂，就可能導致有毒物質溶 出。
林杰樑說，不同製造廠商因為技術與材料的差異，ＰＰ及ＰＳ的耐熱度會有差異，可能在更低溫度時就會導致添加顏料或重金屬溶出，建議政府應進行測試並 訂出規範，輔導業者儘速依循新標準。
中廣2009/03/03 消基會檢測：黃綠橘吸管湯匙鉛含量易過高
五顏六色的吸管和湯匙等可以提 振食慾，但消基會提醒，用這些免洗餐具有可能「鉛中毒」，消基會檢測市面上免洗餐具、色彩鮮豔的吸管樣品，許多都被驗出「含鉛過量」，其中又以黃、橘、綠 色最容易被檢出「鉛過量」，師大化學系教授吳家誠指出，因為這三個顏色最常用到「鉻酸鉛」染色。（劉映蘭報導）
許多人都會帶著免洗筷用餐，但吸管和湯匙等多半用店家提供的，消基會抽檢大賣場、飲料店和餐飲店給客人用的免洗餐具發現，當中1成5鉛含量超過衛生 署定下的100ppm，其中吸管不合格的最多，其次是湯匙和攪拌棒，而這些含鉛的免洗餐具幾乎都是黃、綠、橘三個顏色，師大化學系教授吳家誠解釋說，這一 類染料本來就容易含鉛，甚至容易含「鉻酸鉛」，加進去就會呈現黃色的。
「鉛」對腎臟、神經系統會造成危害，尤其對兒童具高毒性，微量的鉛已經會導致孩童智力發展遲緩，鉛同時也會影響紅血球的合成，引起貧血等，長期下來 可能導致慢性鉛中毒，因此消基會建議政府開罰，律師游開雄說，依「食品衛生管理法」應予以沒入銷毀，如不改正可處新台幣3到15萬元罰鍰。
中廣2009/03/01 肚臍垢是腹毛收集的
奧地利科學家「史坦浩瑟」研究發 現，肚臍裡的肚臍垢，實際上是由腹部的毛髮收集來的。
外國人體毛比較多，很多人備受「肚臍垢」的困擾。一名澳洲男子，每天都能清出一點肚臍垢來。他從一九八四年到現在連續收集了二十五年的肚臍垢，還拿 下金氏世界紀錄，肚臍垢收集冠軍的紀錄。
「史坦浩瑟」是維也納科技大學的化學家。為了解開肚臍垢來源的謎，他花了三年時間，研究了自己身上的五百零三粒肚臍垢。結果發現，肚臍垢的成分多半 是棉絮。他說，體毛都有鱗片，這些鱗片和鐵絲網的倒勾有類似的功能，可以勾住東西。腹部毛髮在肚臍附近集中，形成一個圓圈。毛髮的鱗片把周圍的棉絮勾回 來，集合進了肚臍裡，形成了肚臍垢。
他說，減少肚臍垢最有效的方法就是穿舊衣服。因為舊衣服棉絮少，一年可以減少千分之一的肚臍垢。
2008/01/11 「冬令進補」中醫預防醫學極重要的一環 uho編輯部
華人是世 界上最懂得進補的民族。每到冬至前後，居家常瀰漫濃郁竄鼻的陣陣藥香。易經云「冬至一陽生」此時，寒冷的陰氣盛極而衰，人體內的陽氣開始滋生，藉由中藥適 時煽風助燃以積蓄能量，可使身體有足夠的熱能對抗寒冬。
臺北縣立醫院中醫師傅宗楷表示，傷寒論「冬傷於寒，春必病溫」另云「冬令進補，開春打虎」得知冬令進補可使來春生病的機會大大減少，是中醫預防醫學 極重要的一環。雖說「冬宜溫補；秋宜平補」但台灣地處亞熱帶，冬季仍屬暖和，適合平補。只有寒風刺骨的寒流來襲時才宜溫補。平補可用補血湯：1兩黃耆、當 歸2-3錢，紅棗、枸杞子適量，也可用八珍湯、四物湯加減之。
但氣虛血弱、體質寒冷，如四肢冰冷、倦怠乏力、脘腹冷痛、肢節酸痛、容易感冒的人，無論是秋冬或暮春三月皆適合溫補。以十全大補湯、當歸生薑羊肉湯 (即羊肉爐)、麻油雞、薑母鴨等最為常見。
十全大補湯是冬令進補常見的基礎，再依不同需求加減人蔘、白朮、茯苓、甘草四君、當歸、川芎、熟地、白芍四物。如四物補血加四君補氣即成八珍湯，對 氣血兩虛，症見面色蒼白、頭暈目眩、四肢乏力、說話有氣無力、婦女月經失調者都具良效。若虛寒症較重，則再加上黃耆、肉桂成十全大補湯，每味藥各用3-5 錢，對虛勞疲極可奏奇功。虛寒容易心悸者，人蔘可選用高麗蔘2-3錢。
若虛症不甚或血壓易高可用粉光、太子蔘、黨蔘取代人蔘。胃腹寒痛或四肢冰冷、易鼻子過敏者，可加生薑1-2兩，棗、枸杞適量，補血滋養又可增加湯頭 甜味。肉類可用羊、豬、雞、鴨，即成藥香味美的進補極品鍋了。
冬令進補雖可改善體質，但並非人人適宜。傅宗楷醫師提出幾點禁忌如下：
體質燥熱、壯實易上火之人，如面紅目赤、口乾舌燥、溲黃、便秘、舌苔黃膩症狀者，切忌溫補。
感冒如咽痛、咳嗽痰黃、發燒、皮膚紅疹、搔癢 者，也不宜進補。
有心血管疾病之人如高血脂、高膽固醇、高血壓、心臟病、動脈硬化者，也勿吃補，以免氣血亢盛上衝，釀成意外。切忌高麗蔘、大量炙 黃耆、肉桂。
有腎臟病、糖尿病、痛風的病人，補藥中高熱量的濃湯、油脂、肉汁容易誘發或加重病情。
補湯中的酒精成分也會對肝膽疾病之人加 重其代謝之負擔，更會刺激腸胃潰瘍，加重病情。
婦女生理週期時也不宜進補，以免增加排血量，延長生理週期，反造成不適。
孕婦不可服用十全 大補，因含肉桂，恐促子宮血循，導致流產。
冬令進補應依天候變化與本身的體質、健康狀況選取最適宜的配方，才能達到效果，建議民眾找合格的中醫師開立處方，祝大家有個溫暖而健康的冬天。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4159
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