發現好吃的甜點鬆餅 @ 牡麗三郎的部落格

發現好吃的甜點鬆餅

2013/06/03 21:37

比利時列日鬆餅專賣店【鬆餅一番】林園7號店

https://www.facebook.com/waffleone7?hc_location=timeline

高雄市林園區林園北路113號
Linyüan, T'Ai-Wan, Taiwan 832

下次營業時間：星期二14:00 - 19:00

聯絡電話	0985 832 007

列日鬆餅
起源於比利時，不同於平常在咖啡店愛吃的鬆軟類型，
與一般鬆餅最大的不同是採用"發酵麵團"以及比利時特有的"珍珠糖"製作，經過繁複過程，做出外酥內軟的不同口感。

列日鬆餅之靈魂【珍珠糖】
有別於一般蔗糖、砂糖，珍珠糖由甜菜提煉而成，
在烘烤過程中不會完全融化，融化的部份會在表面形成薄脆糖衣，而未融化的部份在您享用時能品嚐到鬆脆的糖粒，
外酥內軟、甜而不膩是它的最迷人的地方

全天然的食材，不添加乳化劑及防腐劑
這一切的堅持，都是為了讓您吃的無負擔健康也顧及。