壽司教學

分類：美食饕客
2010/09/07 00:24

 



握壽司(鬆緊要剛好會影響口感)不要捏太久，盡量4下就OK{手溫也會影響味覺}



下列材料:


蘆筍(小黃瓜也很好)、鮪魚、火腿、飯友、海苔、蒲乾絲、玉子燒



蒲乾絲洗淨，柴魚醬油(冰糖改為麥芽糖)煮沸，小火約15分



如下圖:材料可自行搭配，蒲乾絲一定要，壽司會比較好吃



鮮蝦握壽司，可放哇沙米或沙啦。豆皮壽司>我是加飯友(蝦味及海苔)


 



做好了，每條的味道都不同


 



 


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