慎選洗衣粉 避免毒害威脅健康！
NOWnews 2010/07/22 生活中心／綜合報導
許多人相信，手洗衣服比較能針對髒汙處進行清 潔，而對於長期住外面習慣用手洗衣服的人來說，這也是一個避免與其他人共用洗衣機的問題，畢竟洗衣機用久了，如果沒定時用洗衣槽清潔粉去污的話，衣服只會 越洗越髒。不論是手洗衣服或用洗衣機洗衣服，多少都會加入洗衣粉或洗衣精。但您知道這些產品內所添加的成份，會不會對人體有所影響？
為迎合市場需求並增加賣點，很多洗衣產品都會添加化學成分，雖有更強的洗滌效果及香味，但加多了，對人體健康可不是好事。研究指出，常被添加的助洗 劑對人體肝臟會有影響；而表面活性劑早期發現會破壞角質層，造成皮膚粗糙，目前已被視為污染環境的公害之一；為增進增白效果所添加的有機氯、螢光劑都是有 毒物質，容易在人體內蓄積造成損害。
因此，購買洗衣粉要儘量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。從環保角度來說，以海水元素成份製成的「海水洗衣粉」，對水質污染小。
專家表示，在手洗衣服的過程中，皮膚長時間浸泡在石化成份洗衣粉時，皮膚表面抑制細菌生長的弱酸環境會被破壞，長期之下，輕則會有皮膚癢之症狀，甚至引起過敏性皮膚炎等症狀，並有可能在皮膚上留下色素沉著。
動物實驗也證實，長期接觸石化清潔劑之下，即使透過皮膚或指縫進入體內的洗衣粉數量十分微小，但長期接觸之下，仍會有導致肝臟和神經功能受損，及引起毒害之可能。所以，消費者不論是選擇手洗或是丟洗衣機洗，在選擇洗衣產品時，不可不謹慎挑選。
污垢終結者：天然清潔劑
康健27期 作者／李宜蓁
| 物品分類 | 清潔劑 | 使用方式 | 承裝容器 |
| 玻璃 | 白醋加水 (1:1) | 混合後噴在玻璃上，先用布擦，再用報紙擦拭 | 玻璃或不鏽鋼容器 |
| 玻璃杯 | 鹽巴 | 菜瓜布沾鹽擦洗 | 任何容器 |
| 地板 | 小蘇打加水(6湯匙加半桶水) | 拖把直接浸入溶液中扭乾即可用 | 玻璃、塑膠或陶瓷容器 |
| 馬桶、水管 | 小蘇打加白醋(1:1) | 倒入水管馬桶內，幾分鐘後再用熱水沖洗 | 玻璃或陶瓷容器 |
| 碗盤 | 用洗米水、煮麵水、麵粉水或苦茶渣加水調和 | 較油膩的碗盤可先用破布或擦手紙抹去油漬再洗 | 任何容器 |
| 衣物 | 液體肥皂（天然皂絲加水融化成膏狀即是液體肥皂） | 以液體肥皂代替化學合成洗衣粉 | 任何容器 |
| 瓦斯爐、排油煙機(不銹鋼) | 1. 液體肥皂 2. 小蘇打加熱水 | 以菜瓜布沾濕刷洗 | 塑膠或玻璃容器 |
| 皮革家具、木製家具 | 橄欖油（或純的礦物油）加少許太白粉 | 軟布沾橄欖油擦拭 | 任何容器 |
| 抹布、砧板 | 洗米水 | 浸泡其中 | 任何容器 |
| 瓷磚浴缸 | 液體肥皂 | 菜瓜布沾液體肥皂刷洗 | 任何容器 |
| 地毯 | 小蘇打粉 | 將小蘇打粉灑在地毯上、數小時後再用吸塵器吸乾淨 | 玻璃或塑膠容器 |
| 不銹鋼茶壺 | 白醋、檸檬 | 以醋浸泡茶壺並加熱、以檸檬渣加水並加熱可去除茶垢 | |
| 資料來源：消基會、主婦聯盟 | |||
TVBS2009/11/06 鹽水洗菜？錯！自來水餘氯清洗最佳 陳詩璧
洗 菜你會怎麼洗？用鹽水、合成清潔劑或是長時間浸泡嗎？消基會說這方法，通通都不對，因為鹽巴會降低洗淨力，過度浸泡，容易使維生素流失；拿合成清潔劑洗， 還有二度農藥殘留的可能；最好的洗菜、洗蔬果的方式，是用自來水洗，浸泡時間10到15分鐘，超過半小時也會讓維生素流失。
搓搓根部再沖洗泡水，這是家庭主婦洗菜最重要的事，有些媽媽還習慣性加點鹽巴，用鹽水洗菜。民眾：「我們是用鹽巴(水)稍微沖一下，一葉一葉，稍微沖一沖、揉一揉、洗一洗就好了。」
不過消基會推翻這個作法，因為加鹽巴的鹽水洗菜，會降低洗淨力，超過半小時的浸泡也不行，會導致維生素流失；如果用清潔劑洗，還有可能有二次農藥殘留的可能。」
消基會祕書長吳家誠：「有餘氯的這個水，通常第一個，通常是自來水，它大概有0.05ppm的餘氯，這個餘氯用來氧化，氧化分解我們的這個農藥。」
消基會說自來水裡頭的氯，可以讓蔬果表面殘留的農藥，洗得更乾淨；最正確的清洗方式，就是先把蔬果根莖部位去除，沖掉泥沙，再用自來水浸泡10到15分鐘，最後在料理前，再用飲用水沖過，這就是最保險的洗菜方式。
民眾：「(洗菜)要泡要泡。」記者：「要泡一下？」記者：「對。」記者：「那會用飲用水再清洗一遍？」民眾：「有呀。」
消基會一改先前主婦們用鹽水洗菜的老觀念，也提醒別花錢買去除農藥的清潔劑，以免造成反效果。
台灣醒報2009/11/06 避免蔬果留農藥 一切二泡三沖
【記 者呂明潔報導】蔬果怎麼洗才沒有農藥？消基會表示，雖然衛生署對農藥已訂定規範，但抽查仍發現有農民因過早搶收，導致農藥尚未揮發，殘留在蔬果上。秘書長 吳家誠表示，想要吃得安心，應先切去蔬菜根莖部位，再沖洗泥沙，並浸泡在自來水中10~15分鐘，料理前再以飲用水沖洗一次，一般民眾用鹽水清洗，反而會 使洗淨力下降。
台師大化學系教授吳家誠表示，蔬菜的根部及與根相連的莖部最容易蓄積農藥，因此清洗前，先將蔬菜最底下的根莖和凹陷部分先去除；再以自來水沖洗泥沙，可避免微生物污染菜葉。
蔬菜清洗過後就可以下鍋了嗎？吳家誠說，這時農藥還未完全清除，應再浸泡於自來水中10~15分鐘，且換水浸泡2~3次。因為自來水中含有0.5ppm的餘氯，可殺菌、氧化農藥，但需在水溫攝氏5度的低溫下進行，以免餘氯揮發。
消費者雜誌社副社長張素貞說，最後一個步驟也是最多人會忽略的，就是以「飲用水」沖洗，才可避免食用殘留的農藥。
至於一般民眾常以鹽水浸泡蔬果，吳家誠指出這是錯誤的觀念，水與鹽作用後，會影響自來水與農藥作用，反而會導致洗淨力下降。
消基會提醒，民眾勿以延長浸泡及烹煮時間的方式，減少殘留農藥，因為這會使維他命遭到破壞。吳家誠也不建議以市售合成清潔劑洗蔬果，他說「70%清潔劑不合格，會污染水域」，而且會造成二度殘留。
華視2009/11/04 地瓜連皮吃 排毒效果第一名
吃什麼東西最健康排毒？根據中研院的調查，最排毒的食物是地瓜，而且要連皮吃效果最好！第二名是清熱解毒的綠豆，還可以消水腫，纖維豐富的燕麥排第三，還有一些大家可能想不到的，像是牛蒡和蓮藕，也都有排毒功效。
要比排毒，請叫地瓜第一名，以前王永慶最愛它、張艾嘉年輕十歲也靠它、台哥 大董事長張孝威一天都不能沒有它，最好連皮一起吃下肚，排毒效果最好，不愛地瓜的黏膩，綠豆湯同樣清熱又解毒，這兩樣分別名列中研院的排毒食物冠亞軍，第 三名則是蒸熟打汁喝的燕麥，但就連名人都不知道的牛蒡或牛蒡子，排毒效果也是一級棒。
另外可以生吃的蓮藕，不但降火排毒，如果你家小孩常常流鼻血，用它就對了。還在煩惱火氣大、排便不通暢，不用花大錢，排毒法寶就在你身邊，吃對了，就能無毒一身輕。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/200911/200911040339680.html）
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