如何預防骨質疏鬆

分類:腎骨系統
2008/04/12 21:19

含鈣量豐富的食物一覽表


主食類


燕麥、小麥、黑麵包、麥片、米、糯米、甘藷。


海產類


吻仔魚、條子魚、鮑魚、小魚乾、馬頭魚、蝦、牡蠣、蟹、乾貝、海鰱等。


肉類


香腸、內臟、肉鬆、豬骨頭等。


豆類


蠶豆、蓮子、黃豆、豆腐乳、豆乾、杏仁、豆枝、豆鼓、豆花、豆皮、黑豆、豆腐等。


蔬菜類


青江菜、油菜、空心菜、白菜、海藻、髮菜、紫菜、雪裡紅、海帶、芥藍菜、木耳、金針、枸杞、莧菜、蕃藷葉、蘿蔔、川菜、芹菜、蒜苗、韭菜等。



 

骨鬆 無聲無息讓人倒下
【聯合報╱曾國峰/振興醫院急診重症醫學部主治醫師】
2008.04.09 03:05 am
 

70歲的陳先生平常喜好運動,與朋友山上健行,不慎滑了一跤,右臀直接撞擊地面,一陣劇痛後無法行走,就醫發現右髖部近端股骨粉碎性骨折,須進行骨折復位鋼釘內固定手術,進一步檢查竟發現已有嚴重骨質疏鬆症,儘管手術成功,術後仍須以助行器助行,並長期接受復健治療。


陳先生和家人很難接受,認為男性應該不會有骨質疏鬆症,況且他長期補充鈣質,更不應會如此才對!臨床上女性的確比較容易得到骨質疏鬆症,但其實男性也是會有。


骨質疏鬆症在臨床上被定義為骨頭質量過低,加上骨骼組織力學結構減弱,造成骨骼組織脆弱有容易骨折的危險。依世界衛生組織定義,骨質疏鬆症為骨質密度小於年輕成年族群平均值2.5個標準差以下者。


骨質疏鬆症無聲無息,通常沒有症狀,直到因為輕微撞擊造成骨折才被發現,非常容易被忽略。骨質疏鬆症所引起的骨折,大部分發生於髖部(股骨)、脊椎 及手腕部,而可能造成的後果包括駝背、變矮、老倒縮等體型改變、不良於行、疼痛,進一步與社會疏離、喪失獨立自主能力,甚至增加死亡的危險性等。


根據統計,台灣65歲以上婦女發生脊椎壓迫性骨折率約18%,而骨質疏鬆症引起的髖部骨折,第一年死亡率高達15%,約等於乳癌3、4期死亡率。根據健保資料顯示,民國85至89年間,男性每年髖部骨折發生率約為女性的2/3,所以骨質疏鬆也會出現在年老男性身上!


X光檢查可約略得知骨質疏鬆程度,但只有骨質密度檢測才能準確和精密診斷,目前骨質密度檢測儀有骨超音波檢測和雙光子能量檢測二種,以雙光子能量檢測(DEXA)較為準確,也為臨床上判斷的主要依據。


過早停經及長期服用類固醇的患者是骨鬆高危險群,應定期進一步接受骨質密度檢測的評估。一般建議,停經後女性及60歲以上男性應每年定期接受骨質密度篩檢。


藥物主要用於治療嚴重骨質疏鬆者,可大致分為兩大類。(一)抑制骨質被吸收:雙磷酸鹽類、女性荷爾蒙、抑鈣素、選擇性雌激素受體調控劑;(二)增加骨質合成:如副甲狀腺素等。病患適用那一種,應請醫師評估建議。



如何預防骨質疏鬆:



1.適量且持續運動:能有效地增加骨質密度,降低骨質流失速率;更可增加柔軟度及肌肉力量,增加關節活動度與平衡感,進而預防跌倒,減少受傷。


2.預防跌倒受傷:保持正確姿勢,改善身體的平衡度,預防跌倒受傷是最能避免骨折發生的危險性。


3.足夠且均衡的營養:足夠的鈣與維他命D是治療骨質疏鬆最基本的要求;避免過度節食,均衡飲食並攝取足夠蛋白質;不食用太鹹含磷、蛋白質、咖啡因過量的食物;減少過多鹽分攝取。


4.避免服用易造成骨鈣流失的藥物,如過量類固醇。


5.充足日照。


6.避免過量菸、酒。


製表/曾國峰醫師


【2008/04/09 聯合報】


要保持骨質密度,僅僅做走路做家務等輕微運動還不夠好,有負重、跳躍等內容的鍛鍊最有成效。爬樓梯、練啞鈴、跳繩、跑步、打球等都有幫助。

骨質疏鬆症


       隨著高齡人口的增加,骨質疏鬆症愈行普遍,威脅國人健康,醫師呼籲國人多暸解自身的骨質密度、提早存骨本,是預防骨質疏鬆症的最好方法。


 


認識篇


       骨質疏鬆症老之將至患者多不自覺,背痛、駝背、變矮、脊椎側彎、骨折是明顯病症,骨骼在身體擔負著支撐、保護、運動、造血及鈣儲存所等功能。它是有生命的組織,會不斷的分解及再生。


       由於骨骼的新陳代謝在各年齡時期呈現不同的狀態,因此兩種進展過程速度也會有所變化,例如成長期的孩子,其骨骼形成的速度比分解的速度快,新骨可以大量積存,因而迅速長高,到了20至30歲時,全身骨質量達到最高峰;30歲以後,鈣從骨骼移出的比積存的多,骨骼的密度漸漸變小,呈現中空疏鬆、脆弱而易骨折等現象,這就是骨質疏鬆症


       大約從30至35歲,人的骨質量便開始減少,女性由於骨架及骨質量比男性小,患本症的機會就較高,加上更年期之後,雌性激素分泌停止,骨質流失就更快


       國內65歲以上女性有四分之一以上是骨質疏鬆患者;而50歲以上男性患本症的機會也高達十二分之一,此外年輕女性骨質流失的情況也較高。無論男女都會發生此症,尤其是高危險群者,更應儘早做預防工作,減少骨質疏鬆症的發生。


為何骨本會流失?


       骨質疏鬆症是屬於骨骼代謝異常的疾病,它的發生尚未有明確的原因,但醫學界認為它和下列有關──


1.          衰老
骨骼隨著年齡的增長,產生正常老化現象,骨骼變得越來越不那麼緻密。


2.          雌激素下降
雌激素能刺激骨質的形成、抑制骨質的分解,婦女一旦過了更年期或是切除卵巢,雌激素分泌停止,就會加速骨骼退化。


3.          營養失調
鈣攝取不足、常食高蛋白、高鹽、菸、酒等。


4.          生活不正常
少運動、不曬太陽等。


5.          某些疾病或服用某些藥劑
會導致骨骼形成減少而分解增多,從而引起骨質疏鬆。


6.          遺傳因素
骨質疏鬆有一定的遺傳性。


 


骨質疏鬆有症狀


       骨質疏鬆症的產生,在早期並無明顯的症狀,常常是無聲無息的,直到骨折方知患此症,患者通常會有下列的症狀:


1.          疼痛
全身骨痛、無力,最常見於腰部、骨盆、背部區域,痛楚漸成持續性,並逐漸加劇。


2.          骨折
並非所有患者都有疼痛現象,往往到了骨折產生才知曉,患者可能輕碰一下或摔跤就骨折,五、六十歲常見椎骨骨折及前臂橈骨骨折,七、八十歲常見肱骨近側端、脛骨、骨盤骨及臀骨骨折,由於臀骨骨折高達50%的死亡風險,不得掉以輕心。


3.          駝背
脊椎骨折後,長期受壓迫,身高明顯變矮。


4.          脊椎側彎、關節變形。


       一旦症狀產生,造成體型改變,對愛美的人是一項打擊,加上疼痛、行動不便、骨折手術的醫療支付等,對個人、家庭及社會更是極大的負擔。


       目前醫學界還未有安全而有效的方法,幫助已疏鬆的骨骼恢復原狀,因此,預防保健很重要,不可輕忽「護骨」的工作還未輪到你,也不可認為自己年邁來不及了,保住骨本永遠不嫌遲。


 


檢查篇


骨質疏鬆可及早測出


       診斷骨質疏鬆症可透過一般化驗檢查及X光攝影檢查,早期的X光攝影對發現初期骨質疏鬆效果不彰。現在採骨質密度檢查攝影儀來測量骨質的密度,在初期診斷上有相當幫助。


       目 前,骨質疏鬆的測定技術更突破,採廣頻寬超音波衰減技術,受到醫學界的注目。啟新診所專業健康檢查中心於日前購置此新科技CUBA clinical全自動超音波骨質密度分析儀,檢驗師楊文仁表示,儀器採無放射性、非侵入式的技術,不會對人體造成傷害,不僅能檢查骨質密度,更能提供結 構強度資訊,使醫師能更清楚地掌握受檢者骨質狀況及品質。


       檢查者只需將腳放置在儀器上,超音波會穿透腳跟骨,安全而精確地測出骨質密度,並且儀器和電腦連線,受檢者可在數分鐘之內,就看到報告,暸解自己骨骼的健康狀況。


       三軍總醫院超音波主任吳清俊醫師提醒,骨質密度檢查不可認為做一次就行,必須定期追蹤。最好能定期地在同一醫院所、以同一儀器、同一部位,來測定骨骼密度,如此可以明顯地比較判斷出骨質流失情況。


 


治療篇


防治骨質疏鬆


       骨質疏鬆症一旦確立,一定要與醫師配合,找出致病因素是原發性(老化、停經等引起)或次發性(疾病、藥物引起)並且對症下藥,才能防止骨質疏鬆繼續擴大。通常醫師會指導患者在飲食及生活上作改善,並且給予下列藥劑的治療──


1.          鈣劑
一次補充鈣不宜超過600毫克,每日不超過1.5克,服用時不宜與含有植物酸的食物、可樂、菠菜、麵包、麥片食用。不是每個人都適宜服用鈣劑,在使用前應先與醫師討論後再服用。


2.          雌激素(女性荷爾蒙)
更年期的女性及卵巢切除的婦女,適當的補充雌激素,能有效地防治骨質疏鬆症,並可減少心臟病的發生。
荷爾蒙在醫師謹慎的使用之下是安全而有效的,然而有肝疾、高血壓、高血脂、乳癌子宮肌瘤、中風等患者,則不宜採用。


3.          抑鈣素
它能抑制骨質的分解,並能達到止痛,目前有鮭魚和鰻魚抑鈣劑,由於價格昂貴,所以無法廣泛運用。


4.          活性維生素D
促進維生素D的吸收、調節鈣磷平衡,達到防治骨質疏鬆的效果。但是維生素D本身也會破壞骨細胞,故不宜使用過量。


5.          氟化鈉
據美國研究指出,用來預防齲齒的氟化鈉,與鈣同時定期使用,可防止脊柱骨折,具恢復骨質之效。


 


預防篇


預防骨質疏鬆的15種飲食保健


       鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急,並且越年輕開始越好,應將它視為一種終生的工作,終其一生都應注意鈣的攝取。


       專家建議國人每日鈣的攝取量,青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克,以確保體內足夠的鈣。飲食中,並請注意下列事項:


1.          保持均衡的營養,不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。


2.          多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時,最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣的吸收;怕胖的人,則選擇低脂奶品為宜;有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。


3.          避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。


4.          採低鹽低脂飲食,過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。


5.          多選食連小骨頭一起吃下的食物,如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。


6.          多食用含鈣量高的食物,如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。


7.          飲食中,適當吃點醋,能加速人體對鈣的吸收


8.          排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時,可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收


9.          少吃過甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收,造成骨質疏鬆症


10.      夜晚睡覺時,血液中所需要的鈣,會從骨骼中分解出來使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物,補充鈣的吸收,可減少骨骼中的鈣質被分解。


11.      平時少喝酒、抽菸,以免降低機內雌激素,妨礙鈣的吸收


12.      若欲食用鈣片,宜在早餐前一小時服用,並以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促進鈣的吸收。


13.      含草酸的食物如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。


14.      在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。


15.      對某些影響鈣吸收和代謝的藥物,需慎用。


 


運動、生活保健


       骨 質疏鬆症是現代人相當普遍的疾病,全國人口中有百分之五十以上都應預防骨質疏鬆的發生。預防骨質疏鬆要趁早,從小灌輸孩童儲存骨本的重要性,多注意營養保 健、補充鈣及維生素D等食物;此外,還需注意日常保健,多曬太陽、做運動都是預防骨質疏鬆的保健之道。保健醫學博士黃新作建議您在日常生活中,確實履行下 列事項:


1.          每天宜適度曬太陽,可幫助體內合成維他命D,而足夠的維他命D可促進鈣的吸收,強化骨骼。但夏天最好在樹蔭下做日光浴,冬天則可曬曬手腳及臉部。


2.          運動可強化造骨細胞及骨骼的耐受力,促進骨骼血流量,並提高骨密度等功用。平時應有規律地從事慢跑、步行、太極拳、游泳、爬山、跳繩、打球、騎腳踏車、跳舞等運動或做做伸展操、仰臥起坐、健康操。


3.          掌握生活中,可使自己增加運動的時機,如買菜、購物時多走路,不用機車、自行車代步;爬樓梯、不搭電梯等。


4.          運動前應做適當的熱身運動,運動時,若發現筋骨有任何異樣時,應停止運動。過了40歲避免做劇烈運動及運動過度,防止女性月經不正常,增加骨質流失若要做較激烈、負重力大的運動時,最好先做骨質密度檢查,以免骨質已疏鬆時,負荷過大的運動反而易導致骨折


5.          平時保持正確的姿勢,不要彎腰駝背,以免增加骨骼負擔。


6.          拿重物、搬東西時,應注意姿勢的正確性,慎防損傷脊骨,尤其是老年人最好請年輕者代勞。


7.          老年人或是已有骨質疏鬆跡象者,應避免跌倒等意外的發生,如在浴室加裝止滑墊,清除不必要的障礙物,改善陰暗的光線


8.          養成正常生活作息,不熬夜、不抽菸、不酗酒。


9.          篤信宗教的老年人,若每天跪拜,會增加骨骼負擔應避免


10.      定期做骨質疏鬆檢查。


 


骨質疏鬆症的高危險群


 據統計,下列的人罹患骨質疏鬆的機率高於一般人,應提早預防並定期做骨質密度測定:


東方人及白種人


不常曬太陽的人


更年期後婦女


晚婚、不婚婦女


體格瘦小


長期坐辦公室


老年人


沒有生小孩者


壓力大的人


飲食偏高蛋白


從事太空工作者


嗜抽菸、酗酒


月經來得早


大量攝取咖啡、茶


不當節食減肥


維生素D攝取不足


少年白髮


家族有老年性骨折


運動量少


患有腰痛


鈣的攝取量少


性機能不足者


洗腎者


長期臥病的人


40歲以前早期停經


卵巢或子宮或胃或小腸切除者


長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者


患有腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者



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