【DIY食譜】蒜香控肉
因為宥公 不是粉喜歡有太多 香料的料理
所以宥嬤 
也是傷透腦筋的料理 出 好吃又少香料的料理
而宥媽也吃習慣了這樣的料理 所以自然而然也煮這樣的料理
一般的人控肉 會加八角 或是五香粉 但是這些東西 在宥嬤的料理裡絕對不會出現
因為宥公是打死不吃的 不吃就算了
還會破口大罵唷!
今天這個控肉 就是依循宥嬤ㄉ指導 再加上宥媽滿滿的愛心做成的
熱油鍋以後 將五花肉 或是胛心肉放進炒至有點金黃 
之後依序放進冰糖 醬油 以及 米酒 蒜苗放進翻炒至每塊肉肉都有美美ㄉ顏色
然後放進電鍋 煮過一回 就是可上桌囉!
有興趣的朋友可以試試看喔~ 啵兒棒的勒!
這次宥媽放進電鍋前又加了幾片豆干 味道也不錯喔!
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