壽喜燒2樣煮
最近有點偷懶不擺盤;直接煮後鍋上拍攝...
還可以見到炊煙裊裊直奔抽油煙機...
這2道壽喜燒也是erin的懶人煮,上圖1.2所使用的是牛肉與群馬县產的長蔥,那款蔥含帶甜味,跟一般蔥又有點不同,切斜斷最後翻炒後,倒入壽喜燒醬悶一下即可食用!
一般會以深底部的大碗先盛上白飯再以煮好的料理覆蓋於上方即可!很下飯又容易食用~
第3張是以豬肉涮涮鍋肉片去炒,鍋上不添加任何食用油,讓肉上多餘油質自然出油後再放入洋蔥與紅羅蔔炒到適當,倒入適量壽喜燒醬悶煮一下即可!
其實;不一樣的肉與蔬菜去料理之下;又會有不同的口感~!不過;依然好吃~
以上是erin的懶人家常料理!
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